I går fikk jeg skikkelig lyst på sjokoladekake, men da jeg begynte å finne frem ingredienser så hadde vi hverken mel eller sukker… Henrik kom til redningen og kjøpte inn til meg, så i dag fikk jeg lagd meg kake!
Jeg orket ikke å lage noe tidkrevende eller noe som krevde mye arbeid så jeg gikk rett og slett for samme oppskrift som sist, men jeg tilsatte et par skjeer kakaopulver for å få litt ekstra sjokolade i baksten. Oppskriften finner du her.
Jeg valgte enn litt annen oppskrift på krem. I dag byttet jeg melken med espresso for å få litt kaffesmak i kremen. Det ble faktisk veldig godt. Olivia godkjente også!
Jeg hadde kun store former, men halverte oppskriften så kaken ble nokså tynn. Jeg skjærte derfor ut mindre sirkler for så å legge de opp på hverandre, med krem i midten.
Så kjøpte jeg noen nedprisete jordbær som faktisk var veldig gode, og dekorerte litt med disse! Jeg er egentlig ikke noen kakemons men er man gravid så kommer det litt søtsug av og til!
Nå skal jeg spise litt mer av denne sjokoladedrømmen. I morgen tenkte vi forresten å avsløre kjønnet på den lille. Stay tuned.
Snakkes!
